Žyma: daržovės
-
Kuo naudingos petražolės?
Petražolėse yra daug įvairių maistinių medžiagų A, K, C, E, tiamino, riboflavino, niacino, vitamino B6, B12, pantoteno rūgšties, cholino, folatų, kalcio, geležies, magnio, mangano, fosforo, kalio, cinko ir vario. Petražolių lapeliuose yra angliavandenių, baltymų ir šiek tiek sveikųjų riebalų. Kaulų ir sąnarių sveikatai Petražolėse esantis vitaminaas K palaiko kaulų tankį, saugo nuo lūžių ir skilimų.…
-
Krapai ant palangės
Prasidėjus rudens ir žiemos sezonui, daugelis mūsų pasigenda šviežių prieskoninių daržovių bei žalumynų. Žinoma, šiandieną jų bet kuriuo metų laiku galima rasti bet kuriame prekybos centre ar turguje. Tačiau tikrai nieko nėra sveikiau ir gardžiau už pačių užsiaugintus. Šį kartą pakalbėkime apie krapus. Kaip visą žiemą turėti šviežių krapų? Krapai – visiškai nereiklus augalas. Juos…
-
Rudens darbai sode ir darže
Kad ir kaip būtų gaila, vasara baigėsi. Gamtoje vis daugėja ženklų, skelbiančių rudens pradžią. Daržininkams, sodininkams ir ūkininkams tai reiškia rudeninių darbų gausą. Tad kokių gi sodo ir daržo darbų reikėtų nepamiršti rudens mėnesiais? Kokie darbai laukia darže? Jei rugpjūtį nesuspėjote nuimti žieminių ir vasarinių česnakų, dabar pats laikas juos iškasti. Česnakai kasami, kai augalo…